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F.LC-10P 小型空氣能臘腸烘干機品質技術效果666

價格52000.00

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小型空氣能臘腸烘干機品質技術效果666——采用原裝進口美國干燥器,有效提高壓縮機壽命及系統能效。采用專業交流接觸器,確保系統各組建供電安全可靠。用美國高精度數字傳感器,能準確的檢測到溫、濕度值,可設置多個溫度段來完成整個烘烤過程,并可隨時修改設定參數,控制準確;省電達到整體節能效果。

小型空氣能臘腸烘干機品質技術效果666

為什么有些臘腸臘味制作出來特別受用戶歡迎和青睞?其實這跟其制作工藝和制作技術息息相關。而這其中關鍵的一個環節則是干燥這流程,腸衣的發色期和收縮定型、干燥速度、濕度控制等等,都是至關重要的。干燥的好壞直接決定臘腸臘肉的好壞。因此,選擇一臺適合的臘腸烘干機進行干燥,是每個制造商的愿望。志源空氣能臘腸臘肉烘干機,專為臘味干燥而研發,干燥效果好,顏色鮮艷,味道香濃。

 

志源空氣能臘腸臘肉烘干機配件精良,值得推薦

  1.   循環風機——采用定制耐高溫高濕循環風機,合理的分布在烘干房內部,并由兩臺高壓風機做動力,有足夠的穿透能力,保證物料受熱均勻,提高烘干品質和效率。
  2.   烘干房——采用10公分的聚氨酯板材,比起泡沫板保溫性能更好;全密閉式的結構設計,減少了熱量損耗,保證庫房在連續排濕的過程中不易降溫。烘房內干凈衛生,保證物料的存放不被污染,綠色環保健康。
  3.   干燥器——采用原裝進口美國干燥器,有效提高壓縮機壽命及系統能效。
  4.   接觸器——采用專業交流接觸器,確保系統各組建供電安全可靠。
  5.   控制儀表——用美國高精度數字傳感器,能準確的檢測到溫、濕度值,可設置多個溫度段來完成整個烘烤過程,并可隨時修改設定參數,控制準確;省電達到整體節能效果。
  6.   電磁閥——采用原裝美國電磁閥,不必為其可靠性而擔心。
  7.   優質銅管——采用優質加厚銅管,良好的品質保證了產品的壽命,不漏氟。

 

臘腸烘干機——3大烘烤工藝步驟詳解

  1.   將要烘干的臘腸裝到架子上,并推入烘干房內。啟動凱志空氣能熱泵臘腸烘干機,開始進行高溫烘干操作。將溫度設定在65-68℃左右,進行3-4個小時的臘腸發酵過程,以保證臘腸的香味。
  2.   經過3-4個小時的發酵之后,開始進行減速干燥操作。將溫度設定在50-55℃,濕度設定在45%,時間設定在4-5個小時。此時是發色期和收縮定型期的操作。臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,腸衣開始收縮。這個時候要注意硬殼的出現,可以進行冷熱交替使用,效果會更好。
  3.   經過減速干燥階段后,開始進行快速干燥階段。將溫度設定在58-60℃,相對濕度設定在38%左右,時間設定在10-12個小時。烘干結束時保證臘腸烘干濕度在17%左右即可完成操作。此階段主要的制約因素是濕度,因此要注意濕度的控制。

 

志源臘腸烘干機、臘腸熱風循環烘箱工程案例——

說到志源做過的臘腸工程,不得不說的是我們其中的一個客戶工程,這個工程是廣式臘腸的代表,也是我司很多年前開始推行臘腸烘干機的時候的一個工程。與客戶結緣并達成合作,完全是出乎意料之外的。客戶當時所在地離我司并不太遠,通過線上溝通后,客戶親自驅車來司考察設備,進一步深入了解。之后客戶采納了我司的建議,300斤的批次烘干量匹配一臺3P空氣能臘腸烘干機,用36個小時就完成一批次的干燥。由于這是我司推行這款設備之初的工程,也算是我司的一個樣板工程,客戶人很好,非常樂意給到我司的一些意向客戶到期工廠參觀考察。由于干燥效果非常好,客戶也自發地時常為我司介紹宣傳,從客戶這邊轉介紹過來的新客戶也是多得數不過來。在此,非常感謝客戶對我司設備的信任。

?小型空氣能臘腸烘干機品質技術效果666

      廣州凱志能源科技有限公司

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